さいたま市浦和区常盤にある「薬膳と発酵食の教室 白檀」です。
白檀についてはこちらです🌿
一昨日で「夏の薬膳料理レッスン」が終了しました
詳しくはこちらです🌿
今回のテーマは「夏」
どんなふうにメニューを構成したかはNo536をご参照ください
ご紹介
＊生徒様の声＊
K様
今日も楽しくおいしいお食事をいただきました。
薬膳の何の食材がどのように体に良いのか、わかりやすく説明もしていただけて、家での調理にも応用しやすく感じました。
ありがとうございました。
T様
薬膳について楽しく学べました。
これからもっと色々深めたいと思っています。
K様
家で出来る料理に落とし込んでくれているのがとても良いです。
材料も手に入りやすくて良い。
S様
どのメニューも美味しかったです。
O様
薬膳、中医学の知識が久しぶりに再認識できて良かったです。
などなど。
このレッスンは、薬膳料理は家庭でも出来ることを知って欲しいと始めました。
実際に皆様がいらっしゃってくださるからこそ、お伝えさせていただけています。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました
薬膳の知恵でこの暑い夏を乗り切りましょう