![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=272x10000:format=jpg/path/sdbd9e06241e6c4f0/image/iec403e9bb396241e/version/1666168643/image.jpg)
この日は「発酵食レッスン・平日クラスさん3回目」のレッスンでした。
テーマは甘酒
最初は甘酒の栄養や活用方法について勉強。
次は甘酒仕込み実習。
最後は甘酒だけで一汁三菜のお食事です。
*メニュー
・赤米ご飯
・季節の野菜甘酒味噌汁
・肉じゃが
・野菜と甘酒和え
・甘酒ヨーグルト
*生徒様の声
・甘酒が飲む以外にも料理に使えることに感動です!
・食材の効能がわかり易かったです
などなど。
本日もご参考いただき、誠にありがとうございました