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【2022/10/5】627【発酵食レッスン】甘酒


この日は「発酵食レッスン・平日クラスさん3回目」のレッスンでした。

 

テーマは甘酒

 

最初は甘酒の栄養や活用方法について勉強。

 

次は甘酒仕込み実習。

 

最後は甘酒だけで一汁三菜のお食事です。

 

*メニュー

・赤米ご飯

・季節の野菜甘酒味噌汁

・肉じゃが

・野菜と甘酒和え

・甘酒ヨーグルト

 

*生徒様の声

・甘酒が飲む以外にも料理に使えることに感動です!

 

・食材の効能がわかり易かったです

 

などなど。

 

本日もご参考いただき、誠にありがとうございましたほっこり