本日は「発酵食レッスン基礎クラス最終日」でした。
最初に上級クラスで作る甘酒数種類お召し上がりいただきます。
甘酒の対比は面白いですよ😊
その後、より栄養を摂取できる食材と組み合わせてお召し上がりいただきます。
「美味しい！」
「それぞれ味が全く違う！」
「こんな組み合わせ、考えたこともなかった！」
など色々な感想をいただきました。
美味しいでしょう〜
喜んでいただけて良かったです
初級クラスは本日で全日程終了しました。
＊生徒様の声
・調味料がとても減りました。もう買っていません。
甘酒、塩糀、醤油糀だけで充分美味しいです。
・自己流ですが、色々料理に使っています。
すぐに味が決まるのが嬉しいです。
などなど。
色々な教室がある中で、白檀で学んでくださり、誠にありがとうございました。
糀の栄養価は素晴らしいです。
生涯活用して下さいね