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【2021/12/22】578【薬膳と発酵食の教室 白檀】発酵食クリスマスレッスン報告


JR浦和駅伊勢丹から徒歩8分の場所にある「薬膳と発酵食の教室 白檀」です。
白檀についてはこちらです🌿
12/17(金)に行われました「発酵食クリスマスレッスン」2日目報告です。
今回も「いちごのサンタさん」や「甘酒シフォンケーキ」は作る方によって本当に表情がいろいろで楽しかったですね😊
メニュー
*主菜
ソテー・ドウ・プーレ・オー・ポアロ
白ワインが味のポイントです!
*副菜
サラド・ダボカド・オー・クルベット
*スープ
かぼちゃと塩糀のスープ
*デザート
甘酒シフォンケーキ
*ドリンク
いちごのシャンメリー
生徒様の声
*シフォンケーキを最初から作っていたので、ポイントが良くわかりました。
*サンタさん作り楽しかったです!
などなど。
ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました😊