さいたま市浦和区常盤にある「薬膳と発酵食の教室 白檀」です。
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本日は「薬膳資格取得講座・薬膳インストラクター中級」さんのレッスンでした
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中級クラスさんまで進級される方々は、目的がはっきりしています。
この教室では、中級さんの試験に合格すると、今度は国際薬膳調理師を目指せ、最終的には国際中医薬膳師を目指すことが出来ます。
いろいろな認定校があった中で、こちらの認定校になろうと決めた理由。
それは、ご自身の目的のために頑張る方々に、最初から中国政府が認定した協会が実施する試験を受験できるルートで学んでおいていただきたい、と思ったからです。
女性は家族の状況に応じて動かざるを得ないことがやはり多いと思います。
もし学びを途中で止めないといけなくなっても、試験に合格していればいつからでもすぐに再スタートが切れます。
今日もレッスン、お疲れさまでした