さいたま市浦和区常盤にある「薬膳と発酵食の教室 白檀」です。
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@yakuzentohakkoushoku.byakudan
先日の秋の薬膳料理レッスン
全体の雰囲気の写真が無かったので、追加☺️
白檀の薬膳料理メニューは、おうちにある調理器具で作れて、料理の工程も最小限で、簡単に作れる所まで落とし込んで献立をたてています。
秋は乾燥により、体調を崩してしまいがちな季節。
対応として「潤い」が重要☺️
それを念頭に献立をたてました。
キーワードはこんな感じ😊
・滋陰
・生津
・潤肺
しっかり乾燥対策をして過ごしましょう😊